‘냉장고’에 보관하면 안되는 음식

냉장고에 보관하면 안되는 음식 정보를 알아보겠습니다.

신선하게 먹고 싶어서 많은 재료가 냉장고에 보관됩니다. 하지만 일반적으로 알려진 재료 중 절대 넣으면 안 되는 음식들이 있다고 합니다.

냉장고에 보관하면 안되는 음식1

냉장고에 넣어서는 안되는 대표적인 음식으로는 토마토, 마요네즈, 마늘, 커피, 그리고 감자가 있습니다. 이것들은 정말 놀라운 재료들입니다.

마요네즈를 냉장고에 넣어서 드시는 분들이 많을 것 같은데 이 놀라운 흔한 이야기는 곰팡이가 특징입니다.

아래에서부터 냉장고에 보관하면 안되는 음식을 살펴보겠습니다.

냉장고에 보관하면 안되는 음식 – 커피

커피의 경우 원두를 갈아 탈취하는 제품으로도 사용됩니다.

냄새를 빠르게 흡수해 냉장고에 넣어 냄새를 들이마시는데 커피를 마실 생각으로 보관하면 나중에 잡내가 커피에 들어가 향기 자체가 사라지기 때문에 용도에 맞게 보관해야 합니다.

방향제나 탈취제로 사용하면 먹을 것이 아녀서 냉장고에 보관할 수 있지만, 상온에서 보관해도 신선도를 유지할 수 있어 상온에 보관하는 것이 현명합니다.

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냉장고에 보관하면 안되는 음식 – 생마늘

생마늘은 껍질을 벗기지 않고 가공하기 전 마늘의 원상태입니다.

껍질이 있으면 마늘 껍질이 냉장고 안의 수분을 모두 흡수하기 때문에 마늘이 눅눅하고, 눅눅하고, 눅눅한 마늘 껍질 때문에 푸른곰팡이가 생기는 것을 볼 수 있습니다.

다만 다진 마늘이나 껍질을 벗긴 마늘 상태라면 냉장고에 보관해야 하므로 마늘 껍질 유무를 확인하고 보관 방법을 바꾸는 것이 좋습니다.

냉장고에 보관하면 안되는 음식 – 마요네즈

많은 사람이 마요네즈를 냉장고에 보관합니다.

다만 마요네즈가 오래되면 달걀노른자, 식용유, 식초가 분리돼 성분이 변해 부패하기 쉬우므로 상온에 보관해야 합니다.

만약 여러분이 모든 마요네즈를 빨리 먹는다면, 짧은 냉장도 괜찮을지 모르지만, 대부분 사람들은 냉장고가 더 오래갈 수 있다고 생각하면서 그것을 냉장고에 보관합니다.

이때 마요네즈의 다양한 성분이 분리되어 있기 때문에 항상 10도에서 30도 사이의 상온이나 냉장고에 보관하는 것이 중요합니다.

만약 여러분이 음식을 저장하는 올바른 방법을 안다면, 여러분은 더 건강하고 건강한 재료를 먹을 수 있습니다.

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토마토

토마토를 냉장 보관한다면, 토마토의 수분과 당도는 급격히 떨어집니다.

즉 토마토는 냉장고에 보관하면 숙성이 되지 않아 바로 손상되고 오히려 신선도가 떨어져 피부가 자연스러운 토마토 활력을 잃게 됩니다.

그러므로 토마토는 13도에서 26도 사이의 그늘지고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

오늘은 냉장고에 보관하면 안되는 음식에 대해서 알아봤습니다.

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